кулинарные мастера – представители разных школ и направлений.

• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

Ежегодный фестиваль высокой кухни "Fashion Food 2014" пройдет с 1 по 31 октября в 16 городах России и объединит более 200 кулинарных мастеров-представителей разных школ и направлений.

Родиной фестиваля считается Брюссель. В России первый "Fashion Food" состоялся в 2010 году. В юбилейном фестивале примут участие следующие города: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Красноярск, Омск, Самара, Казань, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Ставрополь, Краснодар, Сочи, Астрахань, Челябинск, Екатеринбург, Тюмень. Главными критериями при отборе ресторанов-участников были оригинальность, наличие собственного стиля, мастерство шеф-поваров и признание посетителей.

В Краснодаре для Фестиваля свои двери распахнёт ресторан InBar. Главными критериями отбора ресторанов-участников были их оригинальность, наличие собственного неповторимого стиля, мастерство шеф-поваров и, конечно, признание посетителей, поэтому на фестивале будут представлены заведения самых разных кухонь, направлений, форматов. На Fashion Food каждый сможет найти для себя самое вкусное запоминающееся блюдо, которое станет настоящим гастрономическим открытием. Журналисты приглашаются на фестиваль, чтобы узнать какое блюдо будет в тренде этого года. В Краснодаре удивлять своими фирменными и новаторскими блюдами будет Игорь Аверичев и другие именитые шеф-повара.