• Подробная информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
  Войдите в систему или зарегистрируйтесь

С 29 февраля по 2 марта в Москве в ВЦ «Гостиный Двор» пройдет Международный форум-выставка «Молочная и Мясная промышленность», который соберет профессионалов из Российской Федерации и других стран. Организатором форума-выставки является Молочный союз России при участии Мега Экспо и поддержке Государственной Думы РФ и Министерства сельского хозяйства РФ.

В преддверии этого важного отраслевого мероприятия Исполнительный директор Молочного союза России (РСПМО) Маницкая Людмила Николаевна дала интервью журналу «Переработка Молока».

Маницкая Л.Н. обратила внимание на то, что в рамках форума будет организовано несколько конференций: по техрегулированию, нормативной базе молочной и мясной отраслей, участники ознакомятся с новыми тенденциями в области упаковки и маркировки, продвижении готовой продукции, маркетинговых решений. Будут представлены актуальные исследования технологии производства молочных продуктов, проведен анализ проблем внедрения инновационных разработок в молочной промышленности и многое другое.

Деловая программа форума-выставки «Молочная и Мясная промышленность» включает Пленарное заседание. Его актуальными темами станут:
• Современное состояние молочной отрасли России;
• Меры государственной поддержки;
• Противодействие фальсификации молочной продукции;
• Импортозамещение на рынках России;
• Взаимоотношения производителей молока с переработчиками и молокопереработчиков с торговыми сетями.

Интересным событием для посетителей станет дегустационный конкурс «Молочный Успех», который проводится Молочным союзом России много лет.

Конкурс «Молочный Успех» проводится в первую очередь для оценки качества молочной продукции, производимой молокоперерабатывающими предприятиями России и импортируемой из других стран.

На конкурсе будут представлены молочные продукты по 19 номинациям, которые охватывают весь основной ассортимент молочной продукции, а участниками конкурса станут предприятия молочной промышленности Российской Федерации и других стран.
В состав конкурсной комиссии войдут специалисты органов по сертификации и испытательных лабораторий, исполнительной дирекции Молочного союза России, молокоперерабатывающих предприятий РФ и ЕАЭС.

Для фермеров России будут проведены семинары, которые в рамках форума впервые организует Институт молока. Будут рассмотрены такие важные вопросы как кормозаготовка, правильный рацион стада, роль генетики и воспроизводства в получении «большого» молока. Также фермерам будет крайне интересен семинар, посвященный антикризисному управлению и выбору тактики и стратегии управления фермой в современных условиях.

Впервые Молочный союз России организует в рамках форума-выставки студенческую конференцию, которую считает важной формой подготовки кадров для молочной промышленности. Молодые специалисты смогут приобрести уникальные профессиональные знания, связи и, как следствие, перспективу выгодного трудоустройства на ведущих российских и зарубежных предприятиях.
Важно то, что студенческая конференция проводится для студентов, преподавателей и аспирантов российских вузов на безвозмездной основе. Помимо 3-дневной конференции состоятся мастер-классы, которые проведут ведущие специалисты отрасли.

Молочный союз России приглашает на очередную встречу единомышленников.

Форум-выставка «Молочная и Мясная промышленность» 29 февраля – 2 марта 2016 г. Москва, ВЦ «Гостиный Двор» www.mm-expo.ru

Полностью интервью читайте: http://www.milkbranch.ru/news/view/11262.html